Раньше наши хозяюшки тоже пекли пироги, но не было ни газа, ни эл. духовок . Пекли в такой чудо - печке, которую ставили на керосинку, или керогаз , вот такая чудо-печка сохранилась и у меня, прекрасная форма в которой ни один пирог не пригорел! Рецепт: Стакан любого варенья (у меня айвовое) Стакан кефира ( всё тёплое ) Пол стакана сахара (можно меньше) Два яйца Чайная ложка соды Два с половиной...

1. Подготовьте тесто для пирога и оставьте его на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло. 2. Разогрейте духовку до нужной температуры (обычно это указано в рецепте). 3. Натрите формы для выпечки маслом или смажьте их жиром. 4. Раскатайте тесто на столе, используя при необходимости мукой. 5. Выложите раскатанное тесто в формы для выпечки таким образом, чтобы оно равномерно заполнило всю поверхность формы и было достаточным количеством слоями (если требуются). 6. Добавьте начинку по вашему выбору: фрукты, ягоды или другие ингредиенты. 7 ...