Люди любят пироги — это известный факт. В то же время многие считают, что пироги — это долго и сложно. Не всегда! Есть множество рецептов простых пирогов, с приготовлением которых справится любой человек, способный самостоятельно включить духовку. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мы сделали подборку рецептов простых пирогов, опираясь на некоторые критерии «простоты». Первый критерий — это тесто. Для простого пирога вряд ли подойдет дрожжевое тесто, потому что оно требует особого подхода к вымешиванию, времени на выбраживание и расстойку...

Греческий молочный пирог. Дрожжевой пирог с куриными желудочками в сметане. Заливной пирог с капустой. Тёртый пирог с грушами и сливочным сыром. Тарт с творогом и маком. Воздушный пирог с куриными желудочками в сметане выпекается из дрожжевого теста. Для начинки желудочки сперва тушатся до мягкости, затем обжариваются с луком и перемешиваются со сметаной. Посыпанная кунжутом румяная корочка делает пирог исключительно аппетитным. Заливной пирог с молодой капустой, на молочной сыворотке. Тесто замешивается из сыворотки, растительного масла и цельнозерновой муки с разрыхлителем...