Кавказская выпечка славится далеко за пределами своей родины. Такие блюда, как осетинский пирог на кефире, готовят во всех уголках мира. Это не просто аутентично, это вкусно, просто и доступно. Такие пироги не раз помогали хозяевам дома продемонстрировать кавказскую щедрость, радушие и гостеприимство. От выпечки веет не просто вкусом, но и добротой, расположением. Поэтому никому не лишним будет научиться готовить осетинский пирог на кефире. Подайте его друзьям, заскочившим на чашечку кофе, возьмите...

✅ Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки и ... выпекается 10 минут. Сегодня делюсь рецептом Осетинского пирога или по-другому "Картофджин". Признаюсь Вам честно удержаться и не съесть кусочек точно не получится. Невероятно вкусно и очень сытно! При этом требуется немного времени и минимум продуктов. С начинками можно экспериментировать, но на мой вкус картофельная, самая вкусная начинка. Кстати, выпекается такой пирог в духовке всего 10 минут. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вес очищенного картофеля 300 грамм, кладем в кастрюлю, воду подсаливаем...