Добрый день. Предлагаю Вам наш любимый рецепт пирога с капустой. Заливной пирог с капустой на сметане готовится быстро и достаточно просто. А вкус у такого пирога - бесподобный. Ингредиенты: Тесто: Сметана- 6 ст л яйцо- 2 шт мука- 6-7 ст л соль-1 ч л сахар- 1 ч л разрыхлитель -1 пакет(10 гр) Начинка: капуста- 300 гр (можно и больше) морковь-1 шт лук- 1 шт отварное яйцо-2 шт Сначала приготовим тесто. В миску разбиваем яйца. Добавляем сметану (можно сделать пополам с майонезом). Все перемешиваем венчиком до однородности...

Ради такого заливного пирога у меня на кухне очередь выстраивается! Очень вкусный, готовится просто из обычных ингредиентов. Я такой пирог люблю готовить из молодой капусты, именно с ней вкуснее всего получится. Поэтому как только в магазинах появляется такая капуста - не раздумывая покупаю "лишний" кочан. Рецепт советую записать, чтобы не потерялся! Начинаем с приготовления начинки: Капусту мелко режем, присыпаем щепоткой соли и несколько раз хорошенько сжимаем руками. Это сделает ее мягкой и нежной - именно такая начинка нам и нужна для пирога...