Я этот пирог называю "ленивым" потому, что не надо долго возиться с тестом. Дрожжевые пироги вкусные, но не всегда есть время заводить тесто, ждать когда оно поднимется, а порой ещё и не один раз. А здесь все просто, перемешал, вылил в форму и в духовку, а получается всегда вкусно. Я считаю тушить капусту умеет каждый, но кратко напишу, как готовлю я. На растительном масле обжариваю луковицу, добавляю морковь и кусочек сливочного масла, жарю до мягкости овощей. Когда лук и морковь стали мягкими, солю, перчу по вкусу, добавляю сушёный чеснок и капусту...

Очень полюбилось мне делать тесто именно на сыворотке. Я пеку на ней оладьи, делаю раз в неделю сладкий пирог, иногда пиццу, но заливной пирог получается просто изумительно. Текстура готовой выпечки идеальная, тесто полностью пропекается, получается нежным, воздушным, вкусным...