Воздушная и нежная венская выпечка известна во всем мире, так как получается мягкой и пышной, долго сохраняет свежесть, аппетитный вид и приятный вкус. Секрет кроется в особом виде теста. Сохраняйте рецепт! Несколько секретов и советов: 1. Вкус готового венского теста зависит от качества и свежести ингредиентов. В классическом варианте теста много сдобы, то есть яиц и сливочного масла, которое почти всегда можно заменить маргарином, но вкус готовой выпечки от этого, конечно, пострадает. 2. Еще важнее брать только высококачественную муку, которую нужно просеивать по два или три раза...

Привет мои дорогие. Сегодня я поделюсь с вами рецептом венского теста и из него мы напечем ароматных пирожков с яблоками которые превзойдут все ваши ожидания. Ингредиенты: В миску высыпаем дрожжи, добавляем к ним одну столовую ложку сахара, вливаем половину тёплого молока (300 милилитра заранее разогретого в отдельной таре 900мл) хорошо размешиваем. Далее высыпаем 4 столовых ложки муки, тесто должно получится по густоте как на оладьи. Закрываем его пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1 час...