В моей семье очень любят пироги, которые пеку я сама. Делаю пироги открытые или закрытые, всё зависит от начинки. Сегодня подробно покажу и напишу рецепт пирога с мясом и капустой. Видео на этот пирог я уже выкладывала. Описание приготовления теста для пирога. Для этого пирога готовим опару на воде , ( вода+ дрожжи+ сахар). Описание приготовления опары, смотрите у меня в отдельной статье. Когда опара готова, а это видно, что дрожжи хорошо поднялись. ••• Начинаю готовить тесто. В миску насыпаю часть муки , добавляю опару, соль, сахар и тёплую воду, всё хорошо перемешиваю...

Наш пирог с мясом и капустой, основу которого составляет готовое тесто, — отличный вариант для будней, когда хочется сытной выпечки, но нет времени заниматься этим основательно. Все очень просто! Покупаете...