Как-то раз коллега по работе угостила необычным пирогом. Самое интересное, что вспомнил рецепт и приготовил эти вкусняшки муж сотрудницы. По форме это были стандартные пирожки, только размер чуть больше обычного, тесто очень тонкое и много картофельной начинки. Оказалось, что это блюдо готовится со старинных времен в татарских селах и называется «бярянге тякясе». Бярянге — переводится, как картошка, а слово Тякясе — так никто и не смог объяснить. Я подробно расспросила про этот рецепт и записала его...

В данной статье подробно описаны рецепты пирога с капустой, приготовленные двумя способами,  с пошаговыми фотографиями. Пироги – это национальное русское кушанье, которое подавалось на любое торжество и застолье. Поистине их можно смело считать даже частью русской культуры. Ведь к пирогу относились всегда с почтением, как и к хлебу. В наше время эта выпечка  все также популярна. Приготовить их можно с различной начинкой. В данном рецепте будет представлен поэтапный рецепт приготовления пирогов с капустой и капустой с грибами, классической формы и с оригинальным плетением...