Американский сливовый пирог. Возможно, лучший рецепт домашнего сливового пирога В оригинале он называется «plum torte new york times», поскольку этот рецепт был размещен в кулинарной колонке уважаемого СМИ колумнисткой, кулинарным обозревателем и писательницей Marian Burros, который она в свою очередь получила от своей подруги почти за 20 лет до этого. Рецепт сливового пирога/торта оказался настолько популярным, что с момента первой публикации в сентябре 1983 года, он дублировался каждую осень на протяжении пяти лет и стал одним из самых популярных из всей кулинарной коллекции газеты...

Привет, Друзья! Предлагаю испечь знаменитый сливовый пирог, рецепт которого неоднократно публиковался в газете Нью-Йорк Таймс. Американкам он понравился из-за простоты приготовления и доступности продуктов. А самое главное, что пирог получается, очень, вкусный, мягкий, с потрясающим ароматом. Готовится просто и быстро! В нем прекрасно сочетаются, в меру сладкое, нежное тесто и сливовая кислинка. РЕЦЕПТ Диаметр формы 24 см.,можно меньше, тогда пирог будет выше и пышней. Всё продукты должны быть комнатной температуры! масло сливочное 120 г...