Очень удачный рецепт. Пирог получается просто потрясающий: высокий, воздушный, очень вкусный. Буду рада, если рецепт придется по душе). Способ приготовления: Для начала подготовим начинку. Капусту нашинковать, тушить на растительном масле практически до готовности, посолить, поперчить. Яйца отварить, нарезать кубиками. Соединить капусту с яйцами, добавить растопленное сливочное масло. К кефиру (комнатной температуры) добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло. Перемешать. Постепенно вводим просеянную муку, соду...

Я этот пирог называю "ленивым" потому, что не надо долго возиться с тестом. Дрожжевые пироги вкусные, но не всегда есть время заводить тесто, ждать когда оно поднимется, а порой ещё и не один раз. А здесь все просто, перемешал, вылил в форму и в духовку, а получается всегда вкусно. Я считаю тушить капусту умеет каждый, но кратко напишу, как готовлю я. На растительном масле обжариваю луковицу, добавляю морковь и кусочек сливочного масла, жарю до мягкости овощей. Когда лук и морковь стали мягкими, солю, перчу по вкусу, добавляю сушёный чеснок и капусту...