Нашёл для себя идеальный рецепт шарлотки: пирог равномерно выпекается, не опускается, мягкий, в меру влажный (делюсь рецептом)
🥧 Пирог «Шарлотка» в духовке — 3 необычных рецепта, которые Вы наверняка ещё не пробовали!
Шарлотка — простой пирог из жидкого теста. Готовится очень просто и из минимального набора ингредиентов, что делает его доступным для людей с различным уровнем подготовки.
Пирог "Шарлотка" рецепт
Вот **классический рецепт яблочного пирога "Шарлотка"**, простой, проверенный и очень вкусный! Готовится быстро, а результат всегда радует. **Ингредиенты:** * **Яблоки:** 4-5 крупных (около 600-700 г). Лучше кисло-сладкие сорта (Антоновка, Гренни Смит, Симиренко). Можно смешивать. * **Яйца:** 3 крупных (холодные) * **Сахар:** 1 стакан (200-220 г). Можно чуть меньше (170-180 г), если яблоки очень сладкие или вы любите менее сладкое. * **Мука:** 1 стакан (160 г). Муку лучше предварительно просеять...