Слива – отличный ингредиент для приготовления пирогов! Сегодня я буду готовить сдобный спиральный пирог со сливами и маком. Получается он очень вкусным, ароматным и необычным. Короткое видео этого рецепта здесь. В небольшую тарелку я вливаю тёплое молоко (приблизительно 40 градусов), в него всыпаю сухие дрожжи, 2 ч.л. сахара, 3 ч.л. муки и хорошо размешиваю венчиком. Накрываю пищевой плёнкой и оставляю на 20 минут для активации дрожжей. В большой глубокой миске я смешиваю все сухие ингредиенты – муку, сахар, щепотку соли, ванилин и перемешиваю...

Пирог со сливами – шикарная ароматная выпечка, которая удивляет сочетанием мягкого теста с кисло-сладкой фруктовой начинкой. Продукты для десерта нужны самые доступные и простые. Рецептов пирога со сливами существует множество. Немцы готовят десерт со сливой-венгеркой, французы с мирабелью в сметанной заливке. Пирог бывает закрытым и открытым, а также с различными видами теста. Что касается выбора сливы, сюда подойдет любая. В пироге она прекрасно сочетается с имбирем, корицей, кардамоном, гвоздикой...