Очень удачный рецепт. Пирог получается просто потрясающий: высокий, воздушный, очень вкусный. Буду рада, если рецепт придется по душе). Способ приготовления: Для начала подготовим начинку. Капусту нашинковать, тушить на растительном масле практически до готовности, посолить, поперчить. Яйца отварить, нарезать кубиками. Соединить капусту с яйцами, добавить растопленное сливочное масло. К кефиру (комнатной температуры) добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло. Перемешать. Постепенно вводим просеянную муку, соду...

Заливной пирог на кефире, по-моему опыту, это самый удачный рецепт теста на кефире. Не оседает, всегда пропекается и самое главное у готового пирога нет мокрого эффекта. Варианты начинок для заливного пирога я оставлю ниже, смотрите под видео Рецепт: Для теста: для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ У меня сегодня капустная начинка, можно любую другую. Луковицу порежем кубиками, 300 грамм капусты свежей нашинкуем соломкой. Обжарим сначала лук до полупрозрачности на небольшом количестве растительного...