Дорогие друзья,сегодня готовим вкусный пирог, хачапури с сыром и зеленью. Буду рада если вам понравится рецепт и вы приготовите. Начинку можно менять на свой вкус. К примеру взять сыр как я, сулугуни, а можно взять жирный творог с зеленью...

Слоеное дрожжевое тесто - 1 уп. по 2 пластины (400-500 гр) Сыр "Сулугуни" - 300 гр Творог 9 % - 300 гр Яйцо - 1 шт и 1 белок Сметана 20 % - 2 ст.ложки Желток - 1 шт Тесто разморозить. Сыр натереть в глубокую миску на крупную терку. В натертый сыр выложить творог,разбить яйцо,добавить 1 белок и все очень хорошо перемешать . Противень застелить пекарской бумагой и на него выложить один пласт слоеного теста. Тесто слегка вытянуть руками в разные стороны. На тесто выложить сырно-творожную массу и распределить равномерно по всей поверхности...