Привет!:) Это совсем простой пирог, который готовится за 40 минут. 10 минут уйдет на подготовку продуктов и полчаса на приготовление в духовке. Время увеличится, если вы возьмете нормальную, не консервированную рыбу, но лишь за счет того, что ее придется чистить. И делать его, конечно, можно не только из сайры, а из какой угодно другой рыбы. Начинку тоже можно разнообразить и добавить, например, измельченные вареные яйца или рис. Если вам понравится рецепт, и в конце вы поставите палец вверх, вам...

Ингредиенты: Тесто: Начинка: Способ приготовления: Лук почистить, мелко нарезать. Обжарить в масле до румяного цвета. Сайру из банок переложить в чашку. Воду слить. Размять рыбу вилкой. Добавить к сайре вареный рис и хорошо перемешать. Добавить лук и снова перемешать. Начинка готова. В другой чашке смешать яйца, кефир, сметану. Добавить щепотку соли. Всыпать муку и перемешать. Соду погасить, добавить в тесто и перемешать. Сода гасится уксусом (добавить в соду несколько капель уксуса). С другой стороны, сода и так будет гаситься с помощью кефира...