Сырный пирог приготовлен с рукколой. Очень вкусное и необычное сочетание, даже зелёный лук не так хорошо «играет» в этом пироге с сыром: руккола - самая идеальная зелень. Слоеное тесто я обычно беру готовое. Если взять упаковку 450-500 грамм, то пирог получится открытый, если 900-1000 г, то можно сделать и закрытый...

Присутствие полезной зелени на столе приветствуется в любое время года. Но иногда хочется отойти от петрушечно-укропного однообразия. В этом году я, на пробу, посадила рукколу Меня всегда поражала цена - около 300 р. за пару пучков зелени. Платить столько за приправу, которая мне понравилась бы или нет, показалось сомнительным. Покупать раз в полгода пучок травы по цене самолета мне казалось нелогичным, и весной я купила пару пакетиков семян, по 20 рублей. Возникает впечатление, что трава эта очень...