Сочная мясная начинка и мягкое нежное тесто

У моей мамы получаются самые вкусные пироги, без преувеличения. Все потому, что готовить ее их так научила моя бабушка, ее свекровь. И, конечно, как хороший ученик она усвоила все секреты и передала мне. Я пока не могу похвастаться тем, что научилась и готовить пироги идеально, но стремлюсь и надеюсь, что когда-нибудь у меня получится не хуже. Все на самом деле очень просто, и старшее поколение вряд ли найдет для себя в этой статье что-то новое, а вот те, кто помладше возможно вдохновятся и захотят приготовить такой пирог...