У нашей редакции много друзей и они конечно же почти все неравнодушны к приготовлению еды. Есть среди них Оксана Лебедь, которая поделилась с нами семейным рецептом закусочного пирога.

Большой казачий пирог с рыбной икрой и капустой. Пышная запеканка с сухариками и икрой - Икрянница. Нежные икорные оладушки со сметанным соусом. Почки - бюджетный субпродукт. Готовим их вкусно и полезно. Икра промысловых речных и морских рыб, за исключением, конечно, икры осетровых и лососевых - не самый раскупаемый в магазинах продукт. Многие просто не в курсе, что из замороженной икры можно приготовить действительно вкусные блюда. Я уверена, что предлагаемые рецепты пополнят вашу коллекцию, попав в категорию любимой еды...