Знаменитый тёртый пирог! Такой простой и такой душевный! Тёртый пирог может быть с творогом, яблоками или вареньем. В миску разбиваю яйца, всыпаю сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю миксером 1-2 минуты. Перекладываю мягкое сливочное масло. Перемешиваю миксером. Всыпаю небольшую часть муки и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой и всыпаю оставшуюся муку. Замешиваю мягкое тесто. Делю его на две части 1/3 и 2/3. Меньшую часть помещаю в пакет и в морозильную камеру. Большую часть убираю в холодильник на 30 минут...

Разновидностей тертого пирога – сотни. Его можно готовить с творогом, вареньем, свежими фруктами. Он отлично подходит к утреннему кофе, вечерним посиделкам с чаем или неожиданному визиту гостей. Имея на вооружении данный рецепт вы никогда не будете застигнуты врасплох. Тертый пирог с вареньем, рецепты которого достаточно разнообразны, получается душистым и ароматным, при этом готовится он быстро и легко. Домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с магазинной, ведь уже в процессе приготовления она пробуждает аппетит...