Киш Лорен - это моя любовь. Я готова готовить и есть его хоть каждый день. Одним рецептом его приготовления я уже делилась с Вами, но сегодня хочу показать Вам как его приготовить, если лень возиться с тестом. Готовлю тогда его из готового слоеного теста, можно использовать как дрожжевое, так и без дрожжевое. С начинкой можно экспериментировать сколько хотите, я делюсь одним из своих любимых сочетаний. Такой пирог станет не только прекрасным ужином, но и перекусом. К тому же его с легкостью можно приготовить на романтический ужин, чтобы порадовать свою вторую половинку...

Многим очень нравятся открытые пироги с несладкой начинкой. Они вполне могут стать полноценным обедом. Сегодня предлагаю киш лорен с курицей и брокколи. Для этого рецепта беру готовое слоеное тесто. Пласт теста немного раскатываем, укладываем в смазанную форму, накалываем вилочкой. У меня форма силиконовая, не очень высокая, подходяще для такого пирога. Готовим начинку. В сковороде на небольшом количестае масла быстро обжарить лук, кусочки филе курицы. Чуть позже заложить мелкие соцветия брокколи и порезанный болгарский перец...