Здравствуйте! Хотите самый простой кекс без заморочек? Так я вам расскажу про него с удовольствием) Всё-таки умели женщины из прошлого готовить из ничего и без ничего. Есть у мамы тетрадка с записями рецептов советского прошлого, так там ни каперсов, ни креветок, не встретишь, простые сливки попадаются изредка. Не было изысков, а кушать хотелось вкусно и разнообразно. Пришла к мысли, что можно этому поучиться, раз такие времена пошли. Особенно умиляют клочочки-обрывки бумаги, где список ингредиентов и всё, ни слова больше...
Это один из любимых и старых рецептов в нашей семье. Мы не кулинары, но всегда старались собирать и сохранять рецепты блюд, которые нам понравились. Очень много рецептов записала мама у своего коллеги по фамилии Готлиб, жена которого была великолепной кулинаркой. Поэтому рецепт этого пирога и записан в нашей семейной книге рецептов как пирог Готлиба) Для пирога понадобится: 200 гр сметаны смешать с половиной чайной ложки соды( кислая сметана " погасит" соду). Добавить в смесь 2 яйца, 2 ст ложки растительного...