Настоящий сахарный пирог готовят во французской провинции Нор - Па-де-Кале - той самой, столицей которой является город Лилль. По сути своей, Tarte au sucre - это очень мягкая булочка, покрытая белым или коричневым сахаром...

Этот рецепт представляет собой необычный десерт, приготовление которого занимает немного времени. Отличительная черта этого пирога — слоеное тесто. Благодаря ему блюдо получается очень воздушным. В качестве начинки в рецепте используется слива. Она делает пирог не только вкусным, но еще и полезным. Если вы не любите десерты с кислинкой, добавьте в пирог яблоки или ягоды — они помогут сделать пирог более сладким. Ингредиенты: • Слоеное тесто — 500 г; • Сливы — 400 г; • Сахар — 50 г; • Молотая корица — 4 г; • Сахарная пудра — по вкусу...