Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого дрожжевого теста, которое получается всегда и требует минимум затрат. Кроме того, тесто делается максимум 5 минут, 30 минут подходит и можно формировать булочки. Ну не чудо ли? И подходит оно как для сладкой выпечки, так и для различных беляшей, жареных пирожков и даже батонов. В общем, это признание в любви тесту, не меньше) Вам потребуется: 5 стаканов муки 2 стакана горячей воды (не кипятка) 10 гр сухих дрожжей 2 ст.л. сахара (в сладкую выпечку можно положить 3-4 ложки сахара) 1 ч.л. соли 0,5 стакана растительного масла...

Осень - это прекрасная пора чтобы посидеть всем вместе за кружечкой чая с вкусными пирогами. Если вы любите пироги с сезонными фруктами, то вам точно должен понравится этот невероятный пирог со сливой и штрейзелем. В этом пироге прекрасно сочетаются воздушное сливочное тесто, сочная начинка и нежный, чуть хрустящий штрейзель! И конечно же корица, которая прекрасно дополняет вкус слив. Такой пирог это настоящая классика жанра в любой немецкой пекарне - там они буквально в каждой! Фрукты и хрустящая крошка (тот самый штрейзель) — это беспроигрышное сочетание...