Хотите узнать, какое на вкус солнце? Тогда попробуйте этот лимонный пирог с меренгой. Этот цитрусовый взрыв покорит вас своим нежнейшим вкусом и освежающим лимонным ароматом! Состоит пирог из песочного теста, кисло-сладкого заварного лимонного крема и воздушной, как облако, меренги...

Этот лимонный пирог с меренгой – классика! Он сочетает в себе хрустящее песочное тесто, кисло-сладкую лимонную начинку и воздушную, сладкую меренгу. Вот подробный рецепт, чтобы у вас получился идеальный пирог: Ингредиенты: Для песочного теста: Мука: 250 г Сливочное масло: 125 г (холодное, нарезанное кубиками) Сахарная пудра: 50 г Яйцо: 1 шт. Соль: щепотка Ледяная вода: 1-2 ст. ложки (если потребуется) Для лимонной начинки: Лимонный сок: 150 мл (примерно 4-5 лимонов) Лимонная цедра: 2 ст. ложки (примерно с 2-3 лимонов) Сахар: 200 г Яйца: 4 шт...