Прекрасный лимонный пирог, готовьте пока сезон вкусных лимонов. Тесто: Холодное сливочное масло натираю на крупной тёрке, смешиваю с мукой. Руками растираю смесь в мелкую крошку. Всыпаю соль. Соду всыпаю в сметану. Перемешиваю. Сметана вспенится. Вливаю в крошку и замешиваю тесто. Тесто вымешивать не нужно, просто собрать в комок. Пока убираю в холодильник. Начинка: Лимон у меня узбекский, можно брать обычный главное выбирайте гладкий, блестящий и тонкокожий. Воду довожу до кипения, опускаю лимон и варю 1 минуту...

Неожиданные гости не смогут застать врасплох, если знать самые легкие и быстрые рецепты лимонного пирога. Домашняя выпечка не оставит равнодушным никого. Легкая лимонная кислинка «взорвет» вкусовые рецепторы, и друзья обязательно попросят поделиться секретом приготовления воздушного десерта, который «тает» во рту. Лимонный пирог за 10 минут Если гости уже на пороге, а дома нет никаких сладостей и угощенья к чаю, то этот рецепт спасет любую хозяйку. Пирог готовится очень легко и быстро. Ингредиенты максимально простые, которые обязательно есть в холодильнике...