Уважаемые подписчики и и гости моего канала! У нас месяца два назад перестала работать духовка в нашей эл. печи. Перестал греть нижний тэн. Пришлось заменить эл. печь. Замену произвели недели две назад. Я с того времени успела только запечь куриные бёдрышки в духовке. Мне очень интересно было как духовка поведёт себя при выпечке. Начала я с пирожков. Сегодня утром поставила тесто, пока на половине литра молока. Тесто подошло быстро. Поднималось три раза, а потом я начала стряпать. Тесто получилось хорошее...

На этот раз семейными историями приготовления блюд делится читательница канала Elestrela. Без души ни одно дело нельзя начинать делать. Моя мама готовила вкусно, но не любила это дело. Она много работала, её выдвинули в начальники экономического отдела. Каждый отпуск она старалась папу и меня куда-нибудь вывезти - чаще в Подмосковье, в дом отдыха, и чаще по курсовкам (с проживанием в частном секторе - в деревне), а не по путёвкам, которые давали право жить в корпусах дома отдыха. Это у неё называлось "отдохнуть от кастрюль"...