Тесто и начинка в этих пирогах составляет единое целое, формируя неповторимый вкус. Поскольку выпечка таких пирогов, как правило, не составляет трудности даже для неопытных хозяек, они имеют заслуженный успех. С этими пирогами вы можете экспериментировать, меняя состав наполнителя по своему усмотрению. Французский шоколадный пирог Растопите шоколад со сливками на водяной бане и немного остудите. 100 г размягченного сливочного масла разотрите с сахарной пудрой. Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с растопленным шоколадом, добавьте масляную смесь и взбейте все вместе...