Легендарный сливовый пирог по рецепту из американской газеты «Нью-Йорк таймс». Песочное тесто на сливочном масле – мягкое и рассыпчатое, сливы придают пирогу сочность и необыкновенный вкус, а корица дополняет аромат этого замечательного пирога. Он был очень простым, и редакция удивилась, когда читатели стали из года в год требовать напечатать его снова. И не зря просили, потому что пирог получается невероятным. Ингредиенты : • Сливы 8-9шт • Масло сливочное 115гр • Яйца 2шт • Сахар 150гр • Мука 140гр • Разрыхлитель теста 6гр • Корица молотоя 1ч...

Ингредиенты для «Заливной сливовый пирог»: Время приготовления: 45 минут Количество порций: 4 Рецепт «Заливной сливовый пирог»: Сливы разрезать пополам, вынуть косточки. Каждую половинку разрезать на 3 части. Форму смазать маслом и присыпать сахаром. Выложить сливовые дольки в форму в один слой. Тесто: отделить белки от желтков. Желтки смешать с творогом, сахаром, пряностями, мукой и разрыхлителем...