Яблочная галета – восхитительный постный пирог, который окажет достойную конкуренцию шарлотке. Не пропустите этот рецепт мимо! Порадуйте родных и близких аппетитным десертом. Пошаговый рецепт: Готовим песочное тесто. К муке добавляем кокосовое масло (можно заменить сливочным). Перетираем с мукой до мелкой крошки. Добавляем 3 ч.л. сахара и щепотку соли. Далее добавляем 7 ст.л. холодной воды. Продолжаем замешивать тесто. Противень застилаем пергаментной бумагой. Раскатываем тесто и перекладываем его на противень...

Эта выпечка максимально простая, тут не используются куриные яйца, тесто на воде, сахара добавляем мало. Несмотря на такие незамысловатые ингредиенты пирог получается просто отличный. Тесто хрустящее, но нежное, начинка мягкая и сочная. Когда галета постоит, то тесто будет мягче, а когда пирог горячий, то он хрустящий. Яблочную начинку можно готовить самыми разнообразными способами, в этой галете просто нарезанные яблоки и немного сахара. Яблоки можно немного протушить с сахаром, можно натереть через крупную терку и смешать с сахаром...