34,3 тыс читали · 2 года назад
Почему выпечка оседает во время или после выпечки: причины этих распространенных проблем свои для разных видов теста
❓ Вы когда-нибудь испытывали разочарование, когда ваша идеально выглядящая выпечка после вынимания из духовки начинает оседать? Это может быть вызвано несколькими факторами, от неправильного соотношения ингредиентов до неправильной температуры духовки.  👍 Давайте разберемся вместе, почему это происходит и как избежать этой проблемы ⬇️ Почему температура духовки – важное обстоятельство Но все же есть одно общее обстоятельство, на которое в первую очередь необходимо обращать внимание, если выпечка оседает...
1418 читали · 2 года назад
«С таким пирогом и торта никакого не надо»: вкуснейшая выпечка с яблочной начинкой и кремом-суфле (быстро, легко и доступно)
Друзья, приветствую Вас! Сегодня предлагаю Вам повторить рецепт бесподобного пирога с яблочной начинкой и нежной шапочкой из сметанного суфле. Этот пирог реально тает во рту, вот просто очень рекомендую его приготовить 🤗 Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим яблочный пирог с шапочкой из нежного суфле 👩‍🍳 1. В чаше соединим желтки, соль и сахар. Перемешаем продукты венчиком. 2. Добавим растопленное сливочное масло. Еще раз перемешаем продукты...