Пирожки..с зелёным луком и яйцом,и растегай рыбный..много так ..(а я думала мало будет...!)🔥🫶💓💯
Пирожки с визигой
"Пирожки с визигой" – классическое русское блюдо, которое имеет свои корни в древних временах. Визига – название начинки для этих пирожков, которая состоит из различных ингредиентов, в зависимости от региона и предпочтений повара.
Визига может быть приготовлена из мяса (говядины, свинины, куриного мяса и т.д.), рыбы (семги, трески, судака и др.), грибов или овощей (картофеля, капусты, моркови и т.д.). Она обычно обжаривается с луком и специями, чтобы придать ей богатый аромат и вкус.
Тесто для пирожков может быть разным, но чаще всего используется дрожжевое тесто или песочное тесто. Пирожки формируются из раскатанного теста, в центр которых кладется порция начинки. Затем края теста смазываются водой или яйцом и пирожки закрываются, образуя красивую форму.
После формирования пирожков они выпекаются в духовке или жарятся на сковороде до золотистой корочки. Готовые пирожки с визигой подаются горячими, как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к обеду или ужину.
"Пирожки с визигой" – традиционное русское блюдо, которое находится в числе любимых у многих поколений. Оно отличается своим уникальным вкусом и пикантностью, что делает его незаменимым на столе в любое время года.