Творожное тесто называют ложным дрожжевым - изделия из него такие же мягкие, но готовится такое тесто на основе творога и без дрожжей, проще и всегда без проблем. Сегодня приготовим жареные пирожки из творожного теста с большим количеством яблочной начинки...

Эти пирожки легко приготовить у себя на кухне, если вдруг захотелось домашней выпечки, а заниматься с духовкой нет времени. Ингредиенты: Мука - 350 гр. Кефир - 200 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 8 ст.л. Сода - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - щепотка. Творог 5% - 300 гр. Яблоки - 2 шт. Изюм - 120 гр. Способ приготовления: Изюм промыть и залить кипятком на 15 минут. затем слить воду и обсушить. В миске смешать просеянную муку, соль и соду (НЕ ГАСИТЬ!)...