Сдобные пирожки с клюквой наверняка порадуют вас своим кисло-сладким вкусом. Ингредиенты: молоко — 250 миллилитров; соль — половина чайной ложки; сахар — 2 чайные ложки; маргарин — 60 грамм; сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки; пшеничная мука — 400-500 грамм. Для начинки: клюква — 200 грамм; сахар — 50 грамм. Приготовление пирожков с клюквой. В подогретом молоке растворяем соль, сахар и дрожжи. Добавляем маргарин. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое дрожжевое тесто...

Очень вкусное тесто, песочное, но в итоге получается как слоеное, начинка  насыщенная и яркая, так что советую. К тому же можно использовать как  свежую, так и замороженную ягоду. Рецепт простой и легкий, но есть  несколько моментов, которые я поясню, они пригодятся начинающим  кулинарам. Лучше использовать вырубку с диаметром в 7,5 см, но у меня такой не оказалось, поэтому были две формочки диаметром 5см и 10 см. Можно делать кружочки для пирожков стаканом, ну или еще чем-то наподобие. Примерно на 16 пирожков, если у вас формочка диаметром 7,5 см: Тесто: - 400 гр муки - 2 ч...