Простой и очень вкусный рецепт картофельные пирожки с грибами. Картофель — 1 кг. Шампиньоны — 300 г. Лук репчатый — 1 шт. Мука — 3–4 ст. л. Соль — по вкусу. Перец чёрный молотый — по вкусу. Масло растительное — для жарки. Картофель очистите, вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и разомните картофель в пюре. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками. Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета...

Приветствую всех грибников и любителей простых, но вкусных блюд с лесными грибами! Как вы поняли из заголовка этой статьи, вас ждёт очередной рецепт из моей новой рубрики, которая имеет шанс стать традиционной на канале ГРИБНОЙ КРИТИК. В ней читатели делятся своими рассказами о лесных грибах, о том, какие блюда их них они готовят сами и предлагают всем желающим свои рецепты. Любой из вас может принять в этом самое активное участие. Достаточно написать в комментариях или прислать мне на почту свои фотографии грибов, рассказы о тихой охоте или кулинарные рецепты (только с грибами!)...