Уже даже не помню когда готовила пирожки на дрожжевом тесте, в последнее время чаще готовлю тесто только на кефире. Очень нравится: выпечка мягкая, нежная, а начинка может быть любой, на Ваше усмотрение. Делюсь рецептом много раз проверенного теста, как идеей, а начинку лук с яйцом, я считаю любят многие. Рецепт теста на кефире: Кефир 500 мл. Сметана 1 ст. л. Яичные желтки 2 шт. Растительное масло 50 мл. Соль 2 ч. л. Сахар 30 г Пищевая сода 1 ч. л. Мука 750-800 г Начинка для пирожков из зелёного лука и яйца: Зелёный лук (пучок) Яйца отварные 8 шт...

Покажу отличное быстрое тесто. Готовится оно легко, получается нежное, мягкое, пористое с прекрасным вкусом. Из него готовлю пирожки и пироги с любыми начинками. Выпечка из такого теста долго не черствеет и остается очень мягкой. Сегодня будут пирожки с зеленым луком и яйцом. Покажу, как сделать такую начинку сочной. Пирожки красивые, нежные, очень ароматные и вкусные. Порции 12 шт. Время подготовки 55 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Яйца (6 шт...