Мне так понравились жареные пирожки на кефире, да и семья оценила, что я решила снова завести кефирное тесто и настряпать пирожков. Но на сей раз не с капустой, а с фруктово-ягодной начинкой. Рада вас приветствовать друзья, на своём канале! Кстати, начинку в моих пирожках, вы, так и не угадали.🤷🏻‍♀️🤗 Соглашусь - это сложновато, но чуть позже узнаете.... Как я уже писала, пирожки с капустой всем понравились. Так как тесто бездрожжевое, то ждать пока оно поднимется не нужно, что очень сокращает по времени процесс приготовления...

У нас на Урале начался сезон лесной клубники.Предлагаю вам рецепт приготовления жареных пирожков с данной ягодой. Тесто я приготовила бездрожжевое на кефире. Стакан теплого кефира выливаем в глубокую миску. Добавляем соду или разрыхлитель - 1ч.л. и хорошо перемешиваем. Должны появится хорошие пузырьки. Также солим 1/2 ч.л. и выливаем растительное масло 15 мл. Перемешиваем. Порционно высыпаем просеянную муку. И руками замешиваем мягкое тесто. Тесто убираем в мешочек и даем отдохнуть примерно 20-30 минут...