Для теста: 🔻3,5 стакана муки 🔻1 стакан кефира 🔻0,5 стакана сахара 🔻4 яйца 🔻3 столовые ложки подсолнечного масла 🔻0,5 чайной ложки соли ⠀ Для начинки: 🔻Черёмуха перекрученная 🔻Сахар 2 ст.ложки ⠀ 1.Всыпаем сахар, кефир, яйца и соль,сахар. Массу перемешиваем. Взбиваем миксером, чтобы исчезли комки. Оставляем опару в тепле, накрыв полотенцем. Ждем, когда масса поднимется. Далее наливаем масло и всыпаем муки...

Недавно на рынке увидела у частника сушеную молотую черемуху, давно хотела испечь пирог с черемухой, вот потому и решила купить. В магазине тоже черемуху продают, но тут что - то навеяло, черемуха была в большой коробке, продавали стаканами, один пластиковый одноразовый стаканчик стоил 100 рублей...