Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Думаю многие из вас любят, а некоторые даже умеют готовить Кубете и Караимские пирожки - самые известные пирожки из слоеного теста с мясом. Эти пирожки по праву являются визитной карточкой Крыма. Пожалуй нет ни одного Крымчанина, который бы не знал и не пробовал эти пирожки. Так чем же отличается Караимский пирожок и Кубете? Обе эти разновидности пирожков принадлежат к караимской кухне! Караимы- это коренные жители Крыма, которые проживают на его территории уже более восьми веков...

Сытная и очень вкусная выпечка с крымским колоритом. 3 яйца (+1 желток для смазывания) 200 гр. сливочного масла или маргарина 800 гр. пшеничной муки щепотка соли 200 гр. сметаны 700 гр. мяса (курица, говядина или баранина) 1 шт. репчатого лука соль и перец для начинки 1. Муку смешать с щепоткой соли, добавить сливочное масло. Не растапливать, а нарезать кубиками или натереть на терке. Растереть муку с маслом в крошку. 2. Отдельно взбить яйца, смешать со сметаной. 3. Соединить мучную часть со сметанной...