Сегодня предлагаю вам рецепт домашнего теста фило - пресного вытяжного теста, очень тонкого, как папирусная бумага. С ним получаются очень вкусные пироги, с абсолютно разнообразной начинкой - пита. бурек, пахлава, спанакопита и многое другое. Я приготовила пирожки с творогом и шпинатом, их можно взять с собой на работу, дать детям в школу на перекус или устроить семейное чаепитие...

#пирог Греческое тесто фило интересное в работе и даёт простор для кулинарных фантазий!👌 Ингредиенты: теста фило, картофеля, лука порея, петрушка, оливковое масло, чёрный перец, соль Способ приготовления: 👩🏻‍🍳Собрала ингредиенты. 👩🏻‍🍳Готовлю начинку для пирога. Картофель тонко нарезала, промыла в холодной воде от крахмала и обсушила на бумажном полотенце. 👩🏻‍🍳Лук порей нарезала тонкими полукольцами. 👩🏻‍🍳В миске смешала картофель, порей, петрушку, соль и чёрный молотый перец. Начинка готова...