Фуршетные пирожки 📖 Ингредиенты: Для теста: - Мука - 300 г.  - Сметана - 200 г.  - Яйцо - 1 шт.  - Растительное масло - 4 ст. л.  - Разрыхлитель - 1,5 ч. л.  - Соль - 0,5 ч. л.  - Шпажки - 25 шт.  - Желток и Молоко - для смазывания  Для начинки: - Картофель - 200 г.  - Свежие шампиньоны - 200 г.  - Лук - 100 г.  - Соль, перец - по вкусу  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соединить в чаше яйцо, сметану, масло, соль и разрыхлитель, перемешать. 2. Просеять муку и замесить тесто и убрать в холодильник...

Невероятно вкусная выпечка с минимальным набором продуктов. Хотите такие пирожки? (Почему они “фуршетные” я написала ниже). Приступаем. Что нам понадобится для приготовления: Готовим тесто: Первым шагом, руками разминаем просеянную муку с маслом (комнатной температуры) практически в крошку. Далее, добавляем сметану, соль , сахар, соду, яйца и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться довольно мягким, эластичным и не липнущим к рукам. Формируем шар, заворачиваем в пищевую плёнку и кладём “отдохнуть” в холодильник, минут на десять...