Самса – это любимая выпечка с мясом у большинства людей и не зря! В этих слоеных пирожках сочетается все: нежное тонкое тесто, много начинки, сочность и сытность. Сегодня приготовим такие пирожки, их называют Самсой, но ведь не название главное, а вкус! И вкус, я хочу вам сказать, у этой выпечки потрясающий! Про вид не стану писать, вы и сами видите, какая красота получается в итоге. Такие пирожки можно начинить готовой начинкой, но выпекать уже при других условиях в духовке. Также можно выбрать только мясо (фарш) или картофель, всегда получается вкусно...

Баоцзы - это такие своеобразные китайские пирожки-пельмени, которые делаются из дрожжевого теста. Разумеется наиболее популярная начинка для них - мясная, но это не догма. Нередко баоцзы приготовляют с грибами, ростками бамбука, редисом, капустой или морепродуктами - как говорят в Поднебесной - "живешь у реки кормись от нее, а живешь у моря - от него". Ингредиенты Для двойной порции баоцзы возьмите на тесто: Начинка: Если зеленого лучка нет, то возьмите половинку среднего размера головки репчатого...