Сегодня готовим нежнейший дрожжевой пирог с печенью. Его можно подать и как самостоятельное блюдо и как угощение к чаю. За основу для пирога возьмем жидкое дрожжевое тесто, замешанное на молоке, которое не подлежит формовке (то есть слепить из него что-либо руками невозможно)...

Пирожки с печенкой из дрожжевого теста, запеченные в духовке, — это вкусная и ароматная выпечка, которую можно приготовить для семейного обеда или ужина. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для дрожжевого теста: Мука: 500 г (высшего сорта) Молоко: 250 мл (теплое) Сухие дрожжи: 7 г (или 25 г свежих прессованных) Сахар: 1 ст. ложка Соль: 0.5 ч. ложки Яйцо: 1 шт. Растительное масло: 3 ст. ложки Для начинки: Печень (говяжья, свиная, куриная): 500 г Лук репчатый: 2 шт. Морковь: 1 шт. (средняя) Растительное масло: для жарки Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Яйцо вареное: 2 шт...