Ингредиенты: 1. 1/2 кочана капусты; 2. Растительное масло - 2-3 ст.л 3. Морковь - 1 шт 4. Луковица - 1шт 5. Сосиски - 2-3 шт 6. чеснок - 2 зубчика 7. соль — по вкусу; 8. чёрный перец молотый— по вкусу; 9. Укроп - 1 пучок или другая зелень 10. Слоёное тесто - 500 г 11. Яйцо - 1шт Приготовление Нашинкуйте мелко капусту и обжаривайте 7-10 минут на растительном масле.Добавляете тёртую морковь, мелко нарезанный лук и сосиски.Жарим еще минут 10-15,периодически помешивая...

Если одни из самых вкусных пирогов - это пироги с капустой, то самые вкусные из этих пирогов - осетинские пироги с капустой. Если вы любите капустную начинку, то вы станете фанатом этих пирогов. Это я вам гарантирую. Пироги изумительной красоты и вкуса. Попробуйте 1 раз и будете готовить каждую неделю. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г мука 200 г молоко 200 г вода (+20 г если нужно) 5 г сухие дрожжи (15 г прессованные) 1 ч.л. (7 г) соль 1 ч.л. (8 г) сахар 1 ст.л. растительное масло 1 кг капуста 400 г сыр ВИДЕО РЕЦЕПТ Осетинские пироги с капустой - пошаговый рецепт Сначала нужно сделать начинку...