Начну с теории. С ней как-то проще. Потому что считаю, давать конкретные советы, в какой ресторан идти, а какой лучше обойти стороной, дело не очень благодарное. Про вкус и цвет в случае питания самая уместная поговорка. Но все же про личный опыт расскажу и даже не удержусь от рекомендаций. (Бесполезных, конечно). Но чуть позже. Насчет мест, где можно быстро (или не спеша), вкусно (или очень вкусно), недорого (или по-богатому) покушать в Пятигорске все в порядке. Их очень много. И не только на главном бульваре - проспекте Кирова - но и вообще в городе...

Осетинские пироги - это знаменитое блюдо любимо всеми. Готовятся они легко, в качестве начинки можно положить всё, что захочется. Этот круглый пирог - одно из главных традиционных блюд в национальной кухне осетинов. Начинка в пироге, как говорилось ранее, может быть любая. От обычной зелени до изысканных «заморских» фруктов и ореховой смеси. Но важно соблюсти главное правило осетинского пирога – начинки должно быть в разы больше чем теста. Рецепт теста пирога «Классический осетинский», пригодный к любой начинке...