Омские кулинары и кондитеры, которые входят в Ассоциацию омских кулинаров, испекут шестиметровый пирог. Как сообщили в пресс-центре администрации Омска, это будет сделано в рамках фестиваля «Омские традиции вкуса», который пройдёт в День города на Любинском проспекте. Общая длина праздничного пирога будет 6 метров, ширина – 60 сантиметров. Основой для него станет коврижка, которую пропитают абрикосовым джемом. Для украшений используют символику Омска, а происходить это будет на виду у зрителей. «Кусочек...

#традиции #омск Ингредиенты: Муки в/с, Молока, дрожжей, яйца, Сахара, ванилина, Сливочного масла, Сливок, Растительного масла, Цукатов (по желанию) Способ приготовления: Подготовить продукты. В миску налить тёплое молоко, добавить дрожжи. Дать постоять 10 минут. Так дрожжи начнут работать. Теперь кладём 50 гр. сахара, ванилин, яйца и замесить массу. Всыпать муку. Влить растопленное масло. Добавить цукаты. Замесить тесто. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место. Я обычно ставлю в духовку нагретую до 40 градусов...