11,9 тыс читали · 4 года назад
Сладкий Петербург: ТОП-5 моих любимых кондитерских в СПб
Составила список 5 лучших сетевых пекарен-кондитерских в Санкт-Петербурге. Они работают давно и завоевали доверие местных жителей. Я сама постоянно в них хожу, когда живу в СПб.
10,7 тыс читали · 3 года назад
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ КАЛЬЦОНЕ?
Популярный закусочный пирог в форме полумесяца появился в южных регионах Италии. Авторство рецепта до сих пор оспаривают жители Неаполя, Милана, Сицилии и Апулии. Часто кальцоне отождествляют с не менее популярной в Италии пиццей. Или со стромболи (свернутой в рулет пиццей, которую в США придумали итальянские иммигранты). Однако пирог имеет целый ряд преимуществ. Начинка у него более сочная, поскольку её надежно защищает тесто со всех сторон (при запекании в печи она не пересушивается). Пирог дольше остается горячим...