Друзья, это настоящее объедение. Если кто не пробовал, ОЧЕНЬ советую попробовать этот сахарный пирог! Как приготовить: В тарелочке соединяю дрожжи и тёплое молоко. Молоко должно быть 36-38 градусов. Дрожжи я использую свежие, можно использовать сухие. Пропорции я напишу ниже. В дрожжи с молоком добавляю немного муки из общего количества и делаю консистенцию соуса. Оставляю опару на 10 минут. За это время яица соединяю с сахаром, щепоткой соли и хорошо перемешиваю. Добавляю размягченное сливочное масло, хорошо перемешиваю...

Из этого теста можно делать любую выпечку. Рецепт очень простой и делать его можно с любыми дрожжами и всегда получается. Однако мне больше всего нравится вкус выпечки, когда это тесто делаю на "живых" дрожжах. Именно из такого теста напекла на неделе ватрушек. Получились отлично и такие точно не купите ни в каких магазинах. С удовольствием делюсь рецептом) Выпечка из теста на живых дрожжах - рецепт Как написала вначале, можно делать какие угодно пирожки, пироги, булочки, но у меня был творог, который надо было использовать...