Пироги из лаваша — это совершенно беспроигрышный вариант хоть для праздничного стола, хоть для ужина на скорую руку. Сейчас тонкий армянский лаваш можно купить практически в любом супермаркете, и для многих кулинаров он давно стал верным другом и помощником. И хотя обычно из него готовят рулетики, роллы или чипсы, лаваш вполне может заменить собой тонкое тесто. Согласитесь, испечь такой ленивый пирог гораздо быстрее и проще, к тому же не придется волноваться о готовности теста — с лавашом оно точно никогда не останется сырым...

Приготовление теста для пирога отнимает время и силы. А иногда хочется, чтобы было "чем проще, тем лучше"😀 Поэтому такой пирог для меня - палочка-выручалочка. Лаваш в наше время купить не проблема, именно он и будет заменять нам тесто😉 Важный принцип для таких пирогов - не жалейте заливку, чтобы пирог получился мягким и сочным, а не сухим и хрустящим. И не пересушивайте пирог в духовке. Начинку ведь и так приготовленную используем😉 Вкусно есть такие пироги как в горячем, так и холодном виде....