Сегодня расскажу вам как приготовить пирог из картофельного теста и мясной начинки. Пирог получается очень вкусный и красивый. Делается быстро и просто. Для приготовления нам понадобится : Для теста: 200 гр. картофеля,(примерно 4 средних картофелины) 200гр. муки,(1 стакан) 1 яйцо, 50гр. сливочного масла, соль. Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока,(я взяла 200 мл 10% сливок молоко не добавляла) 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст...

Нам понадобятся ингредиенты: картофель ~ 5 шт. сладкий перец ~ 2 шт. репчатый лук ~ 1 шт. помидоры ~ 2 шт. фарш ~ 500 гр. мука ~ 200 гр. яйцо ~ 1 шт. сыр ~ 70 гр. сливочное масло ~ 50 гр. растительное масло соль, перец, специи Картофель тщательно вымоем и поставим отвариваться прямо в кожуре: Пока он варится, сладкий перец нарезаем мелкими кубиками: И отправляем обжариваться: Репчатый лук мелко нарезаем. И добавляем на сковородку к перцу: Минут через пять отправляем обжариваться куриный фарш: Разбиваем его лопаткой, чтобы не было комочков: Добавляем специи...