Подобный пирог готовлю, когда в холодильнике "подзадержалась" сметана, кушать не рискнула бы, а выбросить жалко. Но пирог получается настолько вкусный и вариаций его так много, что не грех и специально купить для него свежие ингредиенты. Выпекать его легко, с этим справится и начинающая хозяюшка. Ингредиенты: Для теста: Мука - 250 гр. Масло сливочное - 125 гр. Сахар - 60 гр. Яйцо - 1 шт. Для крема: Сметана - 300 гр. Творог - 200 гр. Сахар - 100 гр. Яйцо - 1 шт. 1. Сахар смешать с яйцами. 2. В муку добавить охлаждённое масло, порезанное кубиками...

Простой рецепт домашней творожной выпечки к чаю. Приготовить не сложно, а в итоге получается очень вкусная, нежная выпечка для домашнего чаепития. Для теста: Яйца 2 шт. Сахар 80 г Соль щепотка Сметана 200 г Мука 180 г Разрыхлитель 1 ч. л. (7 г) Растительное масло 2 ст. л. Для начинки: Творог 450 г (у меня 5%) Яйца 3 шт. Сахар 70-100 г Манная крупа 2 с. л. В миску добавить яйца, щепотку соли и сахар. Хорошо перемешать миксером. По желанию добавьте ванилин или ванильный сахар. Я сегодня готовлю без ванилина...